Czekoladowe babeczki prosto z serca...

Przedstawiam walentynkowe babeczki, które miały przetestować sylikonowe foremki w kształcie serduszek ...
Niestety ciasto jest na tyle gęste że po upieczeniu nie dało się ujrzeć - formy serc.
Co nie zmienia faktu, że babeczki są smaczne itd.

Przepis pochodzi z bloga - JP Gotuje http://jpgotuje.blogspot.com/2013/01/czekoladowe-muffiny-z-kremem-na-bazie.html

Składniki : 

• łyżka kakao
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mleka
• 100 g masła
• 40 g gorzkiej czekolady
• 100 g czekolady do polania babeczek, można zastąpić kremem

Przygotowanie : 

1. Mąkę, sodę, proszek, kakao - wymieszać.
2. Masło rozpuścić. Zdjąć z ognia, dodać 40 g czekolady i dokładnie wymieszać ( czekolada musi się ładnie rozpuścić).
3. Jajka wraz z cukrem, utrzeć. Dodać do jajek rozpuszczoną czekoladę i szklankę mleka. Wymieszać. 
4. Połączyć suche składniki z mokrymi.
5. Nakładać do formy ( foremek) na muffinki do 3/4 wysokości.
6. Piec 20 minut w 180 stopniach.
7. Ja po upieczeniu polałam je rozpuszczoną czekoladę i obficie posypałam - posypką by zamaskować brak ich kształtu :)